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ロイヤルアイシングとは、
粉砂糖と卵白(または卵白粉末)を混ぜて練ったものです。
このロイヤルアイシングでクッキーをデコレーションしたものを、「アイシングクッキー」といいます。
見た目にも可愛く、食べても美味しいアイシングクッキーは、近年大人気のスイーツとなっています。
作って楽しい、食べておいしい、プレゼントにも最適なアイシングクッキー、あなたもきっとハマるはず!